Питание по системе пяти элементов
|
[ Скачать с сервера (3.12 Mb)
]
| 20.11.2013, 13:15 |
Барбара Темели
Питание по системе пяти элементов.
Традиционная китайская медицина (ТКМ) обладает завидной репутацией в современном мире. Такие методы ТКМ, как акупунктура и лечебная гимнастика тай ци, получили заслуженное признание и широкое распространение на Западе и у нас, в России.
Отдельные лекарственные средства ТКМ (в особенности средства для повышения потенции и похудания) пусть редко, но попадают на полки наших аптек.
Тем более удивительно, что малоизвестными западному и российскому читателю остаются принципы здорового питания ТКМ, составляющие самую основу традиционного лечения и профилактики болезней.
Мы надеемся, что выход этой книги, написанной простым и доступным языком и предназначенной для широкого читателя, наконец-то восполнит столь существенный пробел.
Питание по системе пяти элементов — это естественный и гармоничный путь к оздоровлению. В отличие от модных диет-однодневок он не сулит вам мгновенных результатов и не требует радикальных и опасных для здоровья шагов; однако применяя эти принципы на практике, вы постепенно заметите, что стали реже болеть и легче выздоравливать, что ваш сон и вес нормализуются, ваша сексуальная жизнь приносит все больше удовольствия, ваши дети стали учиться лучше, а в жизни вам все чаще сопутствует успех.
Прошло шесть лет после выхода в свет первого издания этой книги, и теперь настало время ее переработать. При этом моя основная задача заключалась в том, чтобы более понятно сформулировать взаимосвязи и вдобавок облечь терминологию китайской медицины в привычные для нашего времени понятия.
Постоянное изучение свойств различных продуктов питания на практике, конечно же, помогает лучше их классифицировать, поэтому мне удалось значительно расширить и осовременить таблицу продуктов. Уже давно меня очень волнует тема неблагоприятного влияния микроволновых приборов на здоровье человека, в частности при употреблении в пищу размороженных, разогретых или приготовленных в микроволновой печи продуктов. После решения Европейского суда по правам человека появилась надежда, что многолетнее замалчивание этой темы со стороны специалистов и средств массовой информации наконец-то закончится. Поэтому я включила в книгу целый ряд результатов международных исследований по этой проблеме.
Поскольку книга уже имела значительный успех, я постаралась переделывать ее как можно меньше и при этом внести все необходимые дополнения. Иными словами, я просто расширила первоначальный текст, оставив содержание без изменений.
За одним единственным исключением: я решительно вычеркнула рекомендацию пить много чая из кукурузных рылец, поскольку со временем этот напиток вызывает энергетический дисбаланс в организме. Живущая в Гамбурге врач традиционной китайской медицины, к которой я отношусь с большим уважением, к сожалению, столкнулась с такой проблемой: после того как некоторые из ее пациентов пили этот чай в больших количествах, у них развивалась сухость в верхнем обогревателе.
Также и все другие напитки при длительном употреблении оказывают специфическое воздействие на организм.
Все, кроме одного, — его я могу со спокойной совестью рекомендовать для длительного и постоянного употребления. Это самый древний напиток, который в Китае известен с тех нор, как люди стали пользоваться огнем. Его повсеместно продавали на улицах задолго до того, как китайцы открыли свой нынешний национальный напиток — зеленый чай. У него выдающиеся лечебные свойства: его рекомендуется использовать в качестве первого средства при любом возникшем недомогании, начиная с любовных страданий и тяжести в животе и заканчивая головной болью и болезненными месячными. Он излечил множество недугов либо позволил обойтись без лекарств. Он превосходно защищает от холода, нарушений пищеварения, а также от чрезмерной тяги к спиртному, кофе и коле. Кроме того, он помогает при избыточном весе.
Его очень легко готовить и всегда можно взять с собой в термосе. У него уж точно нет никаких побочных действий, и, по большому счету, он может заменить все напитки. Рекомендуемое количество — от половины до двух литров ежедневно. Особенно полезно для здоровья и снятия напряжения выпивать чашку этого напитка на ночь. При этом он практически ничего не стоит. Если вы сами еще не догадались, о каком волшебном средстве идет речь, я с радостью открою вам тайну: это горячая вода. И еще один совет на тот случай, когда вы будете делать заказ в кафе или ресторане. Если, многократно повторив просьбу, вы по-прежнему встретите недоумение, попробуйте такую формулировку: «Пожалуйста, принесите мне чай без чайного пакетика».
|
|
Категория: Скачка | Добавил: Ansaraides
|
| Просмотров: 905 | Загрузок: 64
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
Регистрация
